Und obwohl die Faire Woche bundesweit noch bis zum 30. September weitergeht, will ich für uns schon mal ein Fazit ziehen - ein Fazit, das ehrlicherweise für dieses Jahr sehr gemischt ausfällt. Eines war zwar schon vorher klar: Solch ein Mords-Erfolg wie im vergangenen Jahr, als wir bei ebenfalls vier (rechnet man den Besuch einer kompletten Berufsschulklasse aus Helmstedt mit sogar fünf) Veranstaltungen fast 100 (!) Gäste begrüßen konnten, würde sich wohl kaum toppen lassen. Aber ein wenig mehr Besucher als es dann effektiv wurden, hatten wir uns dann doch erhofft - zumal wir mit dem Fairen Frühstück in diesem Jahr bereits im Mai, Juli und August pausiert hatten. Die Hoffnung, dass die Leute daher im sprichwörtlichen Sinne ausgehungert zu unseren vier Terminen strömen würden, hat sich leider nur sehr bedingt erfüllt. Insgesamt waren es in diesem Jahr dann etwa 40 Gäste. Klingt also nach recht wenig...
Müssen wir daher von einer enttäuschenden Bilanz oder gar einem Misserfolg sprechen?
Nun, enttäuschend fand ich den Besuch schon ein wenig. Aber ein Misserfolg? Das wäre dann doch zu negativ. Denn diejenigen, die kamen, waren alle sehr zufrieden und haben uns auch entsprechend positive Rückmeldungen gegeben. Allen haben die Sachen, die wir aufgetischt haben, sehr gut gemundet - auch und vor allem die neuen Rezepte, die wir ausprobiert haben, wie den feurigen Quinua-Salat, das Kicher-erbsenbrot, die Karotten-Mango-Suppe sowie den Erdnusseintopf mit Reis. Alles super-lecker und alles Rezepte aus dem Rezeptheft zur Fairen Woche, von dem es jedes Jahr ein neues gibt:
Heute beim letzten Fairen Brunch war die Auswahl an Speisen wieder sehr reichhaltig...
... das Büffet im Ganzen, reichlich bestückt mit...
... feurigem Rote-Linsen-Couscous-Salat ("Eigenkreation" von mir)...
... Nudelsalat...
... Reissalat...
... Brotaufstrich aus Roten Linsen und Tomatensaft (ein Rezept aus einem Heft der vergangenen Jahre)...
... Brot und Brötchen vom örtlichen Bio-Bäcker...
... Apfelkuchen aus Äpfeln aus unserem Garten...
... sehr leckerem Zwiebelkuchen (zubereitet von unserem Mitglied Winfried Wieckert)...
... Bananen-Puffer (mittlerweile fast schon ein Klassiker)...
... bis hin zum bereits erwähnten Erdnuss-Eintopf, wahlweise mit oder ohne Reisbeilage. Herzlichen Dank an unser Mitglied Irma Wieckert, die sehr viel Zeit und Mühe in die Zubereitung investiert hat!
Und an jedem Platz gab es dann noch zwei Leckerlis, und zwar in Form von...
... einem Tütchen Schoko-Erdnüssen und...
einer Mini-Tafel Fairtrade-Schokolade.
Unseren Gästen hat es jedenfalls offensichtlich gemundet...
Und das ist schließlich die Hauptsache: Dass es allen geschmeckt hat!
Die vielen Stunden (ehrenamtlicher!) Arbeit für das Zubereiten der ganzen Speisen und die Kosten für das Beschaffen der ganzen Zutaten darf man da nicht gegenrechnen - als "Ergebnis" dieser Rechnung würde bestenfalls ein Null-Summen-Spiel herauskommen. Und leben könnten wir davon schon gar nicht - dann hätten wir schon längst hinschmeißen müssen! So zählt aber letztlich die ideelle Seite: Der Einsatz für die gute Sache - und der lohnt sich trotz der erwähnten Mühe allemal...!!!
Übrigens: Wer Lust bekommen haben sollte, sich selbst mal im Nachkochen der Rezepte zu erproben: Restposten des Rezeptheftes gibt es bei uns im Café - und zwar gratis!
Und das Faire Frühstück bleibt trotz allem weiter am Ball - wahrscheinlich schon wieder im Oktober, spätestens aber im November!!
