Faires Frühstück + Brunch im Dezember

Hallo liebe Freundinnen und Freunde des Klöns,

am 8. und 10. Dezember gibt es wieder das beliebte Faire Frühstück im Ladencafé Klönsnack - am 10. Dezember sogar mit Fairem Brunch - also auch der ein oder anderen warmen Kleinigkeit mit dabei.

Falls Euch die Zeiten irritieren, Ja, das ist während des Schöninger Weihnachtsmarktes und Nein, wir nehmen (in diesem Jahr ausnahmsweise mal) nicht mit einer eigenen Bude daran teil - haben aber, über die Frühstückszeiten hinaus auch geöffnet und werden am 10. Dezember durchgehend von 9 bis 17 Uhr die Türen des Landencafés offen stehen haben, um Euch einen leckeren Glühtee anzubieten.

Euer Klöns-Team!

Ein kleiner Website-Tipp von uns

Hallöchen! 

Heute mal ein kleiner Website-Tipp für die Leserinnen und Leser vom Ladencafé-Klöns-Blog. und zwar geht es dabei um die Seite: http://mein-schoeningen.de

Auszug aus der Selbstbeschreibung: "Mein-Schoeningen.de ist ein junges, dynamisches und unabhängiges Web-Projekt, welches sich noch im Aufbau befindet. Es soll alle Schöninger dazu ermuntern, ihre Geschichten aus und über Schöningen zu teilen, sowie das Leben in der Stadt modern und aktiv bewerben. Das Ziel ist es, ein buntes und öffentlich zugängliches Archiv über Schöningens Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft zu erstellen, das für jeden Interessierten aus aller Welt frei zugänglich sein wird. Die Website ist unkommerziell und wird keinen Profit erwirtschaften.

Als Teil dieser Website erstellen wir gerade eine Datenbank von allen Schöninger Betrieben. Diese Datenbank, die visuell ansprechend gestaltet ist, wird als Teil unserer Webpräsenz jeden Schöninger eine übersichtliche Auflistung aller hiesigen Lokalitäten und Geschäfte bieten."

Im  Grunde kann, oder vielmehr muss man eigentlich jedem Schöninger ans Herz legen, dabei mitzumachen, eine wirklich tolle und vor allem sinnvolle Sache. Wir von der Christlichen Initiative für eine soziale Welt e.V. sind natürlich auch am Ball, um dort mit einer Selbstpräsentation vertreten zu sein.

Faires Frühstück im November

Hallöchen liebe Frühstücksfreunde!

Das nächste faire Frühstück steht in den Startlöchern. Die Termine dieses mal: 

Der  17. November von 10 bis 12 Uhr und

der 19. November von 10 bis 12 Uhr.

Der Unkostenbeitrag bleibt natürlich der gleiche wie gehabt.

Kleine Produktübersicht

Hallöchen! 

Hier mal ein gaaaaanz kleiner Ausschnitt, der tollen Dinge, die von den beiden Fairhandelshäusern Gepa und El Puente bei uns im Ladencafé Klönsnack so angeboten werden.

Neben einer großen Auswahl an losem Tee und fair gehandeltem Kaffee gibt es nämlich auch eine ganze Reihe an Aufstrichen, Saucen und mehr, die durchaus mal ein Probieren wert sind - und das schon allein deshalb, weil man damit den fairen Handel unterstützt.

Von Gepa gibt es bei im Ladencafé Klönsnack unter anderem eine ganze Reihe verschiedener Fruchtaufstriche für das Frühstücksbrot (einige davon auch beim Fairen Frühstück zur Verkostung). Schon allein, weil's "mal was anderes ist" - nämlich Grapefruit oder Limette und nicht immer nur Erdbeere, Kirsch oder Waldfrucht, sind diese Fruchtaufstriche einen Versuch wert.

Schokolade gibt es im Ladencafé in den verschiedensten Ausführungen und Geschmacksrichtungen. Ein echter Klassiker sind hier natürlich die "Grand Noir"-Spezialitäten aus dem Hause Gepa, die sich vor allem durch den hohen Kakaoanteil auszeichnen und mit feinen Aromen auch in jedweder anderen Hinsicht überzeugen können. Die "Grand Noir Orange" ist dabei ein recht beliebtes Weihnachtspräsent für den Papa, die Pfefferminz-Schokolade öfter einmal was für "Mama".

Swazi Feuer, Chili Sauce und Curry Sauce - ja auch scharfe Sachen gibt's im Klöns. Wobei man hier fast sagen kann: Von rechts nach links wird's immer schärfer. Während die Curry Sauce durch eine angenehme schärfe mit dem typischen Geschmack eiens Currys punktet, kann die Chili Sauce durch eine ausgewogene fruchtige Schärfe überzeugen. Für echte "Chili Heads" ist das Swazi Feuer die erste Wahl - hier brennt's richtig und lange.

 El Puente ist im Ladencafé Klönsnack mit ebenfalls einer recht ausgewogenen Produktmischung präsent. Hier im Bild zu sehen: Die Gewürzmischungen von denen insbesondere das "Karoo Chili Salz" treue Anhänger gefunden hat. Aber auch die "West Coast"-Mischung ist ein kleiner Geheimtipp für die heimische Küche. Abhängig von der jeweiligen Saison gibt es hier auch mal die ein oder andere Spezialität wie Tee- oder Kaffee-Gewürze.

Senf in gleich mehreren verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt es ebenfalls von El Puente. Von süß über fruchtig bis hin zu doppelt scharf ist alles dabei. Ein Tipp für einen "scharfen" Gurkensalat: Eine Gurke, eine kleine Zucchini und eine Zwiebel in sehr dünne Scheiben hobeln, zwei Knoblauchzehen und etwas Petersilie klein Hacken. 1 Esslöffel EL Puente Chili Senf, 1 Esslöffel EL Puente Süßen Senf, 1 EL hellen Balsamico Essig und 3 EL Pflanzenöl mit einer Prise Salz und Pfeffer mischen - alles in eine Schüssel geben, durchrühren und min. 1 Stunde ziehen lassen.

Aber Essen ist bekanntlich nicht alles: Wir unterstützen im Ladencafé Klönsnack nämlich nicht nur den Fairen Handel und versuchen nach unseren Möglichkeiten Projekte wie den "Kleinen Nazzareno" zu fördern, sondern kümmern uns natürlich auch um die Belange vor Ort. 
Hier zu sehen ist eine kleine Auswahl der Bücher aus unserem Bücherflohmarkt. Pro Buch erbeten wir eine Spende in Höhe von einem Euro, welcher letztlich dem Verein "Guter Zweck e.V." in Schöningen zugute kommt.

Faires Frühstück im Oktober

Liebe Mitglieder, liebe Freunde und Stammgäste des Ladencafés Klönsnack,
es ist wieder so weit: Das nächste Faire Frühstück steht bevor.

Und zwar am

Donnerstag, den 20.10.2011 und am Samstag, den 22.10.11, wie gehabt in der Zeit von 10.00 - 12.00 Uhr im Ladencafé Klönsnack.

Faires Fruehstueck im Juli

Hallo liebe Freunde,

am 21. und am 23. Juli ist es wieder so weit. Von 10 bis 12 uhr gibt es wieder unser Faires Fruehstueck im Ladencafe Kloensnack.

(kleine) Preiserhöhung ab 1. Juli

Hallo liebe Leserin, lieber Leser,

eine, für das Portemonaie, etwas bedauerliche Nachricht haben wir heute für Euch.
Da der Weltmarktpreis für Kaffee einen, sagen wir einfach, nicht unerheblichen Sprung nach oben - und das jetzt schon seit mehreren Monaten - gemacht hat, blieb uns auf der letzten Jahreshauptversammlung keine Wahl, den Preis zumindest teilweise auch an die Kaffee-(und Tee-)Trinker weiterzureichen.

Ab dem 1. Juli 2011 kostet sowohl der Pott Kaffee als auch der Pott Tee im Ladencafé 20cent mehr.
Damit sind wir bei 1,20€ pro Pott Kaffee und 1,-€ pro Pott Tee immer noch "günstig" dabei, zollen aber der Weltmarktpreisentwicklung den entsprechenden Tribut.

Ebenso wurden die Preise für den im Ladencafé erhältlichen Pulver- und/oder Bohnenkaffee ein Stück weit angehoben. Die aktuellen Preise könnt Ihr dem Prospekt entnehmen, dass im Laden ausliegt.


Keine schlechte Nachricht, ohne eine Gute im Nachgang:
Wir konnten den zwischenzeitlich vakanten Posten des zweiten Kassenprüfers neu besetzen.

Faires Frühstück im Juni

Am 23. und 25. Juni ist es wieder soweit: Im Ladencafé Klönsnack gibt es das faire Frühstück mit allem was dazu gehört zum, wie immer, unschlagbar niedrigen Preis.

Europamarkt Schöningen

Es ist zwar schon ein paar Tage her, aber das Blog ist ja auch erst seit heute online... am 15. Mai fand in Schöningen der "Europamarkt" statt, eine Veranstaltung die weitestgehend den Schulen - aber auch den Vereinen der Stadt zugute kommt. Dabei repräsentieren jeweils verschiedene Vereine, Organisationen und Schulen ein bestimmtes Land (aufgrund der ausgewählten Länder müsste es eher Weltmarkt heißen...).

Auch die Christliche Initiative für eine soziale Welt e.V. - also wir - waren mit einem Stand auf dem Schöninger Europamarkt vertreten. Im Angebot waren neben Tee, Kaffee und Kuchen, wie schon im letzten Jahr wieder Ofen-Kartoffeln mit leckeren Dipps. Als kleinen Bonus gab es eine Quinoa-Suppe (mit reichlich Chilli).
 Darüber konnte auch wieder ein verkleinertes Fairtrade-Sortiment, dass in größerer Form im Ladencafé vorhanden ist, erstanden werden. Für Kinder gab es zudem - wie eh und je - eine Stofftaschen-Malaktion und für Erwachsene eine Tombola.
Direkt neben dem Stand war zudem ein Bücherflohmarkt (1€ je Buch) aufgebaut, dessen gesamter Erlös jeweils dem Verein Guter Zweck e.V. zugute kommt.


Das gute Wetter, dass (fast) den ganzen Tag über anhielt, bescherte dem Europamarkt und natürlich auch uns reichlich Besucher.


Im nächsten Jahr, so war man sich einig, soll es wieder dort hingehen.


Euer Klöns-Team!

Hallo (eine) Welt!

Hallo liebe Leserin, Hallo lieber Leser!

Nach langem hin und her mit der (bzw. den) alten Website gibt es hier nun beständig Neues zu Lesen und zu sehen vom Verein Christliche Initiative für eine soziale Welt e.V. und dem Ladencafé Klönsnack in Schöningen.

Wir werden hier immer über die aktuellen Termine zu unserem Fairen Frühstück informieren und ebenso über andere Aktionen berichten. Auch werden natürlich hier stets aktuell die Örtchen bekannt gegeben, an denen wir außerhalb unserer Räume präsent sein werden.


In den kommenden Tagen und Wochen wird diese Seite zudem mit Bildmaterial gefüllt werden und noch um einige Texte ergänzt - andere werden vielleicht nochmal von Fehlern bereinigt. Es wird sich also noch Einiges ändern.


Viel Freude aber jetzt schonmal beim Lesen.


Es grüßt Euch, Euer Klöns-Team!